poniedziałek, 14 lipca 2014

Uroki wiejskiego lata........

...........to między innymi poranna rosa, śpiew ptaków, bzyczenie owadów, plusk wody, rechot żab, zapach  ogrodu, a dzisiaj dodatkowo pieczonego chleba i ciasta. Najpierw  chleb, a zaraz po nim wsunęłam do pieca "szybkie" ciasto z ostatnimi już porzeczkami. Wypieki się udały, ciasto wyszło pyszne! Na zdjęciu ostatni jego kawałek :))



Przepis:

1. składniki suche
*300 g maki
* 1 cała i 1/4 szklanka cukru
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
* cukier waniliowy

2. składniki mokre
*3 całe jaja
*pół szklanki mleka
*szklanka jogurtu naturalnego
*2/3 szklanki oleju

3. kruszonka

Wykonanie:
W jednym naczyniu mieszamy składniki suche.
W drugim  miksujemy jaja, i dodajemy stopniowo pozostałe mokre składniki.
Zmiksowane mokre wlewamy do suchych i mieszamy do ich połączenia. UWAGA! - nie można mieszać zbyt długo. Wylewamy na blaszkę i układamy sezonowe owoce (mrożonych wcześniej nie rozmrażamy). Całość posypujemy przygotowana kruszonką. Pieczemy w tem.170 ok.40-45 min. Po wyjęciu z pieca można posypać cukrem pudrem.


gotowe ciasto przed wsunięciem do pieca


po wyjęciu z pieca

Polecam ten "szybki" i prosty przepis, ciasto zawsze się udaje i jest pyszne!

A w ogrodzie..... królują malwy, które bardzo lubię. 






Na koniec, żabia rodzinka, która żyje sobie beztrosko w naszym oczku :))


Takiego klawego życia jakie maja te żabki, życzę Wszystkim na nadchodzące upały. 
Pozdrawiam - BiBi :)

13 komentarzy:

  1. Pięknie i smakowicie u Ciebie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super! Za przepis dziękuję! Żaby są cudne :)))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda:)) rodzinka liczy 6 szt.Jeszcze nigdy nie były tak liczne! Urodzaj na żaby?

      Usuń
  3. Przepis wypróbuję, dziękuję. W Twoim ogródku jest prawdziwe lato, i z pewnością błogi odpoczynek, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, można wpaść na kawkę? :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ciasto na pewno smaczne, uwielbiam malwy

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ mi smaku narobiłaś tym ciastem. No i nie mam wyjścia muszę coś upichcić :)))

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne malwy ,szkoda że tak nieczęsto widuje się te kwiaty w ogrodach
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, a w sumie są mało wymagającymi roślinkami:) Serdecznie pozdrawiam!

      Usuń
  8. Twój przepis jest świetny. już kilka razy robiłam to ciasto za każdym razem z innymi owocami. Smakuje wyśmienicie. Bardzo dziękuję, że się nim podzieliłaś . Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń