czwartek, 19 grudnia 2013

Pierniki i pierniczki słodki smak świątecznej tradycji.


Piernik jest jednym z najstarszych ciast. Pochodzi z XII wiecznej Bazylei i Norymbergi, głównych ośrodków piernikarskich średniowiecznej Europy. W polskiej tradycji jest obecny od wieków. Wywodzi się ze znanych w średniowieczu miodowników (wielkich bochenków chleba robionych na miodzie), które wzbogacono przyprawami korzennymi. 
Stąd nazwa "piernik", która pochodzi od staropolskiego określenia "pierny", co oznacza "pieprzny".

Pierniki mają  liczne właściwości zdrowotne. Dawniej wykorzystywane były w medycynie jako środek leczniczy pobudzający trawienie (przyprawy korzenne), dodatkowo dostarczają energii dla mózgu i mięśni, wzmacniają, detoksykują i odmładzają!
                                                                        źródło: internet


Moje piernikowe wypieki przed ............



.......i po białym szaleństwie / czytaj - lukrowaniu :))




W odpowiedzi na Wasze pytania odnośnie wianka ze słomy, który pojawił się w poprzednim poście, donoszę, że był zakupiony w sklepie Duka, a ja go tylko świątecznie przysposobiłam:))
 Pozdrawiam i życzę Wszystkim, dobrej nocy :))

14 komentarzy:

  1. Cudowne białe szaleństwo i na pewno pyszne:) Ja wczoraj piekłam pierniki, ale z białym szaleństwem poszłam na łatwiznę.hi,hi,hi...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknei udekorowałś pierniczki. Moje zostały gołe:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie wyglądają te pierniczki.Ja dopiero będę dekorować w niedzielę a Wnuki już nie moga się doczekać .

    OdpowiedzUsuń
  4. Istne piernikowe szaleństwo:) Też wczoraj szalałam z lukrem:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aż ślina cieknie! Pięknie ozdobione.:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ach, ten złoty kolor.... Wzorki lukrowe śliczne!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawy artykulik o piernikach... A wyglądają bajecznie. Zastanawiam się czy nie zrobić takich korzennych ciasteczek ale nie robiłam nigdy i się obawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Śliczne wzorki ...aż ślinka cieknie;))

    OdpowiedzUsuń
  9. ależ świątecznie:)pięknie u ciebie...

    OdpowiedzUsuń
  10. Dzięki za namiary ;o) Mam ten sklepik zaraz obok pracy ;o)

    OdpowiedzUsuń