Piernik jest jednym z najstarszych ciast. Pochodzi z XII wiecznej Bazylei i Norymbergi, głównych ośrodków piernikarskich średniowiecznej Europy. W polskiej tradycji jest obecny od wieków. Wywodzi się ze znanych w średniowieczu miodowników (wielkich bochenków chleba robionych na miodzie), które wzbogacono przyprawami korzennymi.
Stąd nazwa "piernik", która pochodzi od staropolskiego określenia "pierny", co oznacza "pieprzny".
Pierniki mają liczne właściwości zdrowotne. Dawniej wykorzystywane były w medycynie jako środek leczniczy pobudzający trawienie (przyprawy korzenne), dodatkowo dostarczają energii dla mózgu i mięśni, wzmacniają, detoksykują i odmładzają!
źródło: internet
Moje piernikowe wypieki przed ............
.......i po białym szaleństwie / czytaj - lukrowaniu :))
W odpowiedzi na Wasze pytania odnośnie wianka ze słomy, który pojawił się w poprzednim poście, donoszę, że był zakupiony w sklepie Duka, a ja go tylko świątecznie przysposobiłam:))
Pozdrawiam i życzę Wszystkim, dobrej nocy :))
Cudowne białe szaleństwo i na pewno pyszne:) Ja wczoraj piekłam pierniki, ale z białym szaleństwem poszłam na łatwiznę.hi,hi,hi...pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPięknei udekorowałś pierniczki. Moje zostały gołe:)
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają te pierniczki.Ja dopiero będę dekorować w niedzielę a Wnuki już nie moga się doczekać .
OdpowiedzUsuńIstne piernikowe szaleństwo:) Też wczoraj szalałam z lukrem:)
OdpowiedzUsuńAż ślina cieknie! Pięknie ozdobione.:)
OdpowiedzUsuńAch, ten złoty kolor.... Wzorki lukrowe śliczne!
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy artykulik o piernikach... A wyglądają bajecznie. Zastanawiam się czy nie zrobić takich korzennych ciasteczek ale nie robiłam nigdy i się obawiam.
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny wpis:))
OdpowiedzUsuńMniam :)
OdpowiedzUsuńŚliczne wzorki ...aż ślinka cieknie;))
OdpowiedzUsuńależ świątecznie:)pięknie u ciebie...
OdpowiedzUsuńDzięki za namiary ;o) Mam ten sklepik zaraz obok pracy ;o)
OdpowiedzUsuńSliczny piernikowy swiat!
OdpowiedzUsuńu mnie też już zagościły pierniczki :)
OdpowiedzUsuń